TAID 宜蘭室內建築暨品牌走讀｜深度探索《安永心食館》與《茶籽堂》的室內設計魅力與環境永續精神

整理｜Eason 圖片來源｜台北市室內設計裝修商業同業公會發佈時間 : 2025/4/29

為強化設計產業與人文脈絡的對話，台北市室內設計裝修商業同業公會持續推動多元學習活動，藉由設計觀察、實地參訪與品牌交流，促進會員創意實踐與地方文化的連結。此次由教育訓練委員會與廠商聯誼會共同籌劃的「宜蘭室內建築暨品牌走讀」活動，精選《安永心食館》與《茶籽堂》兩大具代表性的品牌空間，帶領會員深度探索在地化、永續化與多元化的設計實踐成果。

TAID；台北市室內設計裝修商業同業公會；宜蘭建築；品牌走讀；安永心食館；茶籽堂；室內設計圖片：安永心食館

本次活動由理事長謝坤學親自率隊，邀集副理事長林仁德、周天倫，監事會召集人凌健星，教育訓練委員會主委陳鵬旭、廠商聯誼會會長趙淑燕、理監事成員及會員們共計41人熱情參與。透過專業導覽與現場體驗互動，會員們實地感室內建築受設計與品牌理念如何交融與共構，從空間語彙解讀品牌故事，進一步激盪設計與文化的深層思考。

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圖片：安永心食館

走讀首站《安永心食館》，為一座融合海洋、人文與綠色設計理念的鑽石級綠建築，館內結合太陽能發電、節能照明、雨水回收與基地保水等環境永續系統，並融入AI互動科技與食品安全教育的環境。斥資十億打造的空間不僅傳遞永續精神，更透過DIY體驗活動、安心食材製作流程、食安認證及在地農產品的小火鍋餐飲，讓會員從建築、室內、科技教育到餐飲深度體驗，全方位感受永續設計如何回應在地環境與社會責任。

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圖片：安永心食館

第二站來到《茶籽堂》位於宜蘭大南澳朝陽社區的第一間品牌概念店，深耕地方創生與循環經濟。茶籽堂以100%台灣在地苦茶籽製成產品，推動友善農業契作，並協助朝陽社區品牌化經營社區餐廳，打造漁港公園環境美化，並攜手政府單位與企業資源共同推動地方活化。聯合星展銀行合作成立「浪速計劃 Naniwa House 1」共享辦公空間，展現地方創生的創新模式，並榮獲美國「B型企業」國際認證，實踐社會影響力與永續發展的雙重價值。

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圖片：茶籽堂